قطعات و لوازم یدکی آبمیوه گیری
آبمیوه گیری یکی از لوازم پرکاربرد آشپزخانه است که از قطعات مختلفی تشکیل شده. آشنایی با این اجزا به شما کمک می‌کند تا هم نحوه کار دستگاه را بهتر درک کنید و هم در صورت بروز مشکل، بتوانید قطعه آسیب‌دیده را شناسایی کرده و برای تعمیر یا تعویض آن اقدام کنید.
قطعات اصلی و اجزای تشکیل‌دهنده آبمیوه‌گیری
به طور کلی، یک آبمیوه‌گیری (معمولاً نوع سانتریفیوژ که رایج‌تر است) از اجزای زیر تشکیل شده است:
-
موتور (Motor):
نقش: قلب تپنده دستگاه است که نیروی لازم برای چرخش تیغه و آبگیری میوه‌ها را تأمین می‌کند.
ویژگی‌ها: معمولاً قدرتمند و با سرعت چرخش بالا طراحی می‌شود تا بتواند میوه‌های سخت را نیز آبگیری کند.
لوازم یدکی مرتبط: آرمیچر، بالشتک، بلبرینگ، سیم‌پیچ و زغال موتور (در برخی مدل‌ها).
-
محفظه موتور / بدنه اصلی (Motor Housing / Main Body):
نقش: پوششی برای موتور و سایر قطعات داخلی است و ثبات دستگاه را فراهم می‌کند.
ویژگی‌ها: معمولاً از پلاستیک مقاوم یا استیل ضد زنگ ساخته می‌شود.
-
تیغه / صفحه برنده (Blade / Cutter Disc):
نقش: مهم‌ترین بخش برای خرد کردن و رنده کردن میوه‌ها. تیغه‌ها با سرعت بسیار بالا می‌چرخند و میوه‌ها را به ذرات ریز تبدیل می‌کنند.
ویژگی‌ها: معمولاً از استیل ضد زنگ ساخته شده و دارای دندانه‌های ریز و برنده است. ممکن است با توری (صافی) یکپارچه باشد یا به صورت جداگانه تعویض شود.
لوازم یدکی مرتبط: خود تیغه، کوپلینگ تیغه (کوپل سر موتور که تیغه روی آن قرار می‌گیرد).
-
صافی / توری (Filter / Sieve):
نقش: وظیفه جدا کردن آبمیوه از تفاله را بر عهده دارد. آب از منافذ ریز آن عبور می‌کند و تفاله در آن باقی می‌ماند.
ویژگی‌ها: معمولاً از استیل ضد زنگ یا پلاستیک فشرده با منافذ بسیار ریز ساخته می‌شود.
لوازم یدکی مرتبط: سبد فیلتر، خود توری، برس تمیزکننده توری.
-
مخزن آبمیوه (Juice Container / Pitcher):
نقش: ظرفی که آبمیوه پس از آبگیری در آن جمع می‌شود.
ویژگی‌ها: معمولاً از پلاستیک شفاف یا شیشه ساخته می‌شود و دارای دهانه خروجی است.
-
مخزن تفاله / محفظه تفاله (Pulp Container):
نقش: محفظه‌ای که تفاله میوه‌ها پس از جدا شدن از آبمیوه، در آن جمع‌آوری می‌شود.
ویژگی‌ها: معمولاً قابل جدا شدن و شستشو است و در ابعاد مختلف برای جمع‌آوری حجم‌های متفاوت تفاله طراحی می‌شود.
-
درپوش / درب دستگاه (Lid):
نقش: روی محفظه آبگیری قرار گرفته و میوه‌ها از طریق دهانه ورودی آن وارد دستگاه می‌شوند. همچنین برای ایمنی کاربر و جلوگیری از پاشش مواد ضروری است.
ویژگی‌ها: معمولاً دارای دهانه ورودی (گلویی) برای میوه و سوراخی برای ورود کوبه است.
لوازم یدکی مرتبط: خود درب، واشر دور درب (برای جلوگیری از نشت).
-
کوبه / فشاری (Pusher):
نقش: قطعه‌ای لوله‌ای شکل که برای هل دادن میوه‌ها به سمت تیغه‌ها و تسهیل فرآیند آبگیری استفاده می‌شود.
ویژگی‌ها: معمولاً از پلاستیک ساخته می‌شود و متناسب با دهانه ورودی طراحی می‌گردد.
-
لوله خروجی آبمیوه / ناودانی (Juice Spout):
نقش: آبمیوه را از صافی به درون پارچ آبمیوه هدایت می‌کند.
ویژگی‌ها: معمولاً از پلاستیک یا استیل ساخته می‌شود.
-
کلیدهای کنترل (Control Buttons/Switches):
نقش: برای روشن/خاموش کردن دستگاه و تنظیم سرعت (در مدل‌های چند سرعته) استفاده می‌شوند.
لوازم یدکی مرتبط: برد الکترونیکی (در مدل‌های پیشرفته‌تر)، کلیدهای فشاری.
-
اهرم / گیره قفل‌کننده (Locking Arm/Clips):
نقش: قطعاتی که اجزای بالایی (درب و صافی) را به بدنه اصلی و موتور محکم می‌کنند تا دستگاه در حین کار ایمن باشد و از لرزش جلوگیری شود. معمولاً دارای سیستم ایمنی هستند که تا زمانی که این اهرم‌ها بسته نشوند، دستگاه روشن نمی‌شود.
لوازم یدکی و زمان نیاز به تعویض
بسیاری از قطعات آبمیوه‌گیری، در صورت خرابی قابل تعویض هستند. رایج‌ترین قطعات یدکی که ممکن است نیاز به تعویض پیدا کنند عبارتند از:
تیغه/توری (بسکت): اگر آبمیوه شما تفاله‌های زیادی دارد یا میوه‌ها به خوبی آبگیری نمی‌شوند، احتمالاً تیغه کند شده یا توری آسیب دیده است.
کوپلینگ (زیر پارچ یا سر موتور): این قطعات پلاستیکی وظیفه انتقال نیرو از موتور به تیغه یا پارچ را دارند و ممکن است به دلیل سایش یا فشار زیاد خراب شوند.
درب و قطعات جانبی آن (مثل قفل درب): شکستگی درب یا خرابی قفل‌ها می‌تواند ایمنی دستگاه را به خطر بیندازد.
مخزن تفاله یا پارچ آبمیوه: ممکن است دچار شکستگی یا ترک‌خوردگی شوند.
موتور: در موارد نادر، موتور ممکن است بسوزد یا دچار مشکل جدی شود که نیاز به تعمیر تخصصی یا تعویض دارد (مثلاً بلبرینگ‌های فرسوده که باعث لرزش می‌شوند).
کابل برق و دوشاخه: در صورت آسیب‌دیدگی.
واشرها و لاستیک‌های آب‌بندی: برای جلوگیری از نشت مایعات.
نکته مهم: همیشه سعی کنید لوازم یدکی اورجینال یا با کیفیت بالا و متناسب با برند و مدل خاص آبمیوه‌گیری خود را تهیه کنید. استفاده از قطعات نامرغوب می‌تواند به دستگاه آسیب بیشتری برساند یا عمر مفید آن را کاهش دهد. در صورت نیاز به تعویض قطعات اصلی مانند موتور یا تیغه، بهتر است از تعمیرکاران متخصص کمک بگیرید.
ً
فروشگاه اینترنتی لوازم یدکی خانگی[/caption]
